Votre planche à découper en bois a moisi ? 3 étapes naturelles pour la sauver
Votre fidèle planche en bois montre des signes de fatigue avec des taches noires et une odeur suspecte ? Avant de penser à la remplacer, découvrez une routine de nettoyage 100% naturelle en trois temps. Elle permet d'éliminer les moisissures, de désinfecter en profondeur et de protéger le bois pour de longues années.
1. L’action combinée du vinaigre blanc et du sel pour une désinfection naturelle
Pour commencer, l’objectif est de purifier la surface en profondeur. La bonne nouvelle ? Vous n’avez pas besoin d’une armée de produits : le vinaigre blanc et le gros sel font des merveilles ensemble.
La marche à suivre
Versez directement sur la planche l’équivalent de deux ou trois cuillères à soupe de vinaigre blanc. Ensuite, répartissez environ 100 grammes de gros sel. Après une pause de quelques minutes pour que le mélance agisse, procédez à un frottement délicat à l’aide d’un chiffon doux ou d’une éponge qui ne raye pas.
L’explication qui fait la différence
Le vinaigre blanc est reconnu pour ses vertus antibactériennes, et le sel, quant à lui, agit comme un gommage naturel pour éliminer les résidus et les traces de moisissure. Le résultat ? Une planche déjà bien plus saine et nette.
2. Le pouvoir surprenant du dentifrice et d’une brosse à dents pour un nettoyage de précision
Voici une astuce qui peut paraître insolite mais dont l’efficacité est redoutable : le dentifrice. Il est parfait pour venir à bout des taches tenaces et pour redonner de la douceur au bois.
Comment s’y prendre ?
Prenez une brosse à dents que vous n’utilisez plus, mais bien propre. Déposez-y une noisette de dentifrice, puis frottez la planche en effectuant de petits cercles, en accordant une attention particulière aux endroits les plus marqués. Terminez par un rinçage généreux à l’eau claire.
Ce que vous obtiendrez :
Votre planche sera non seulement désodorisée, mais aussi visiblement plus propre, comme débarrassée des traces laissées par les aliments et les couteaux.
3. L’huile végétale, une barrière nourrissante pour préserver le bois
La phase finale est cruciale : il s’agit de créer une protection pour le bois afin d’empêcher le retour de l’humidité.
La méthode à appliquer
Commencez par sécher soigneusement la planche avec un torchon propre. Étalez ensuite une très fine couche d’huile végétale (comme l’huile de tournesol, de colza ou de pépins de raisin) en utilisant un essuie-tout ou un pinceau. Quelques cuillères à soupe sont amplement suffisantes pour une planche de taille standard. Laissez pénétrer pendant plusieurs heures, idéalement toute une nuit. S’il reste un surplus, vous pouvez l’essuyer avec un peu de bicarbonate de soude.
L’avantage incontestable :
Ce soin constitue un bouclier protecteur contre l’eau et les bactéries, tout en maintenant le bois souple et avec une belle patine.
L’astuce express : le citron et le sel pour un entretien régulier
Pour un entretien courant entre deux grands nettoyages, frottez simplement votre planche avec une moitié de citron sur laquelle vous aurez saupoudré du gros sel. Le citron va assainir et rafraîchir, tandis que le sel va agir comme un léger abrasif pour polit la surface. Pour une action renforcée, vous pouvez ajouter un petit jet de vinaigre blanc à la fin. C’est une routine rapide, simple et idéale après chaque utilisation.
Une planche correctement entretenue est le secret d’une cuisine saine et vraiment agréable.
